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Santō

MEXICO CITY

寿司の最初の痕跡は、東南アジアの地域に現れます。米やその他の穀類は、魚を保存する方法として使用されました。この技術は、米を炊いて発酵させ、不思議なことに、魚だけが食べられ、米は捨てられました。

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